Description
Чудовий додаток до запеченого м'яса або м'яса на грилі.
Ingredients
-
Помідор
1 кг
-
Часник
4 зуб.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Розмарин
2 шт
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
100 мл
-
Перець чорний
Cooking
Помидоры разрезать вдоль и вытащить семена.
Чеснок слегка ножом приплюснуть.
В форму для запекания положить помидоры, чеснок, розмарин, лавровый лист, кориандр, соль и перец. Все перемешать и залить растительным маслом. Кто любит поострее, можно добавить мелко нарезанный острый перчик.
Запекать при 140°С 60 минут. Кто уже не знает куда девать эти помидоры, то после запекания, еше горячими их можно разложить по баночкам и закрыть. Хранить в холодильнике можно примерно месяца 4. Главное еще, чтобы помидоры были полностью закрыты маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.