Description
Мої діти не люблять печінку, але ці оладки їдять із великим задоволенням.
Ingredients
-
Печінка яловича
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кефір
150 г
-
Картопля
1 шт
-
Сода гашена оцтом
0.5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
Cooking
Лук мелко нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.
Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.
В печень с картофелем добавляем кефир.
Туда же вбиваем яйцо.
Добавляем гашеную соду.
Лук обжариваем.
Морковь тоже обжариваем.
Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.
На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.