Description
Це знов я. Ну дуже люблю я салати, якими можна і повечеряти, і запросто виставити на святковий стіл. Цей салат – саме такий! Ситний, смачний, соковитий. Із весняною зеленню. Пікантність надає ніжна буженинка. Нарізав, заправив, посипав сиром та краса! Я думаю, що ви не пошкодуєте, приготувавши цей салат. Швидко готується і дуже швидко з'їдається. Заглядайте, спробуйте на здоров'я!
Ingredients
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Редиска
4 шт
-
Часник
2 шт
-
Цибуля зелена
3 шт
-
Кінза
0,5 пуч.
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Листя салату
0,5 пуч.
-
Буженіна
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Яйце перепелине
2-3 шт
-
Майонез
-
Сир твердий
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Перья чеснока и лука мелко рубим
Кутем, он же кресс-салат и, как выяснилось, брат рукколы, мелко рубим. Я специально сфотографировала поближе, чтобы рассмотрелась эта зеленушка. Единственное отличие кутема от рукколы - характерный вкус, немного острый, язык пощипывает. Кинзу и укроп также мелко рубим.
Буженину нарезаем соломкой или брусочком.
С помидоров удаляем кожицу (делаем крестообразную насечку сверху, заливаем кипятком на пару минут. Затем сразу в холодную воду. Кожица легко удаляется). Разрезаем на 4 части и нарезаем. Огурцы разрезаем на 2 части и нарезаем, но не слишком тонко. Редис разрезаем на 2 части и шинкуем почти прозрачно, очень тонко. Яйца куриные нарезаем кубиком. Все продукты соединяем с майонезом, солим, перчим.
Выкладываем на блюдо горкой, сверху выкладываем перепелиные яйца, посыпаем сыром и укропом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.