Description
Це гібрид кількох рецептів. Родзинка в тому, що капуста в пиріг йде сира. Швидко, дуже соковито та смачно. Зараз цей рецепт гуляє по моїх подругах, аж надто просто і смачно.
Ingredients
-
Дріжджі
35 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Вода
300 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія соняшникова
6-7 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Майонез
1 пач.
Cooking
Разводим дрожжи с сахаром, потом туда добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль и хорошо размешиваем.
Добавляем воду и замешиваем тесто (муки - сколько возьмёт), ставим на расстойку.
Готовим начинку. Шинкуем капусту, режем туда лучок, солим и много перчим (чтобы видно было точки). Добавляем туда майонез, почти пачку.
Когда тесто подошло, делим его на две части, одну чуть меньше другой. Большую часть раскатываем и выкладываем на противень, выложенный бумагой для выпечки (пропитываю её дополнительно смальцем).
Выкладываем начинку.
Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог. Защипать края и подвернуть их под низ. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку (220*) выпекать.
Приятного)))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.