Сирні пончики з курагою

Description

Смачні, запашні сирні пончики сподобаються і дітям, і дорослим. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2010 році користувачем Світлана 6232 під назвою "Творожні пончики", та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Ingredients

сир

500 г
Яйце куряче

2 шт
Цукор

1 стак.
Борошно пшеничне

2 стак.
Сода

0,5 ч. л.
Курага

3 ст. л.
Олія

2 стак.
Цукрова пудра

3 ст. л.
Ванілін

0,5 ч. л.
Кориця

Cooking

Курагу замочить на 10 минут.

Пропустить через мясорубку.

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

Добавить сахар, перемешать.

Добавить корицу, ваниль, соду, муку, курагу.

Все перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

В тарелку выложить 0,5 стакана муки (для панировки). Из теста скатать шарики и обвалять в муке.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить наши шарики до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Comments and reviews