Description
Я до вас знову з пирогом – яблучно-маковим! Дуже смачний пиріг - заливання після випічки перетворюється на найніжніший бісквіт, тому дуже раджу шматочок пирога скуштувати з кулькою морозива чи сметаною чи збитими вершками!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукрова пудра
50 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Мак
2 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
70 г
-
Сметана
100 г
-
Крупа манна
4 ст. л.
Cooking
Для теста все ингредиенты быстро смешать Мука у всех разная, поэтому если необходимо - добавьте муки
Раскатать тесто между двумя пленками, выложить в форму, делая бортики и убрать в холодильник на 30 минут. У меня форма на 23
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану и манку, перемешать и оставить на 30 минут.
Белки взбить до крепких пиков, выложить белки к желтковой массе и аккуратно перемешать как бы рисуя цифру 8.
Яблоки очистить и нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. В форму на тесто выложить яблоки, посыпать маком
Сверху вылить заливку
Выпекать в разогретой до 180 духовке 35-40 минут. Остудить
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.