Description
Дуже корисний та смачний салат із пікантною заправкою сподобається тим, хто на дієті, і не тільки. Капуста дає об'єм і насичує, перець додає солодощі та аромату, а легка заправка з бринзи та кефіру робить смак салату дуже насиченим.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Перець солодкий
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кефір
1/2 стак.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Бринза
100 г
-
Оцет
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Ингредиенты.
1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.
2. Порубить очень мелко.
3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.
4. Перец нарезать мелкими кубиками.
5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.
6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.