Description
Ще один варіант м'ясної закуски. Смачно, як у гарячому, так і холодному вигляді. Зовсім не жирна і не важка страва. Крім м'яса та овочів, до складу входить рис, тому пудинг чудово насичує без хліба.
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Рис
50 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Петрушка
1/2 пуч.
Cooking
Отварить до готовности рис Янтарь от Мистраль.
Морковь и кабачок нарезать тонкими лентами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле.
Мясо измельчить в блендере с рисом и желтками. Посолить и поперчить по вкусу.
Белки взбить до устойчивой пены и аккуратно вмешать в мясную массу. Затем добавить обжаренные овощи и нарезанную петрушку.
Выложить в смазанную маслом форму.
Запекать при 180 градусах до золотистой корочки. Это займет около 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.