Description
Хочу познайомити вас, дорогі кухарі з моїм улюбленим рецептом. Не складне приготування та швидкий результат. Суп виходить із приємним насиченим овочевим смаком, ніжним, ситним та смачним. Запрошую вас почастуватись.
Ingredients
-
Сочевиця
5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Морква
1/2 шт
-
Селера кореневої
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Макаронні вироби
-
Вода
1 л
Cooking
Наши продукты. В кастрюле налито 1 литр воды.
Промытую чечевицу, очищенные морковь, лук и сельдерей ( их разрезаем на четыре части) заливаем холодной водой в количестве одного литра и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 20 минут. За пять минут до окончания варки кладем соль и перец черный.
Достаем из бульона овощи шумовкой. Этот шаг по желанию.
Варёную чечевицу (можно вместе с морковью и луком) протираем через сито или взбиваем блендером.
Добавляем в суп-пюре отваренные макаронные изделия, доводим до кипения.
Наливаем в тарелочку и наслаждаемся.
Можно добавить гренок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.