Description
Ніколи не їла оладки з баклажанів. Вирішила приготувати та не розчарувалася. Вийшли ніжні та смачні оладки. Спробуйте й Ви!
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Запечь баклажаны в духовке при температуре 180 град. примерно минут 35,
Очистить от кожуры и пюрировать мякоть. Добавить в неё яйцо
Муку, укроп (мелко порезанный), чеснок, размешать, посолить и поперчить по вкусу. Оставить на полчасика.
На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложить ложкой небольшие оладушки. Жарить на средне-слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать со сметаной или другим соусом, на Ваше усмотрение. Приятного аппетита!!!
7 Как запекать в духовке баклажаны? Пробью просьба пишите поподробнее в рецепте ти
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.