Description
Саме той випадок, коли суп перевірений часом і вариться за сезон багато разів. Часто приїжджаємо на дачу до обіду і потрібно мега швидко зварити суп. Якщо є бульйон, у мене він зазвичай заморожений на такі випадки, це добре. Але і без м'ясного навару суп чудовий, ситний, ароматний... Налити тарілочку?
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Базилік
1 щепот.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
1 ст. л.
-
Бульйон
1,5 л
Cooking
В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и измельчённый чеснок. Потомить пару минут, не зажаривая.
Добавить морковь, тёртую на крупной тёрке и порезанный на кусочки черешковый сельдерей. Потомить ещё пару минут.
Добавить томатную пасту.
Добавить консервированную фасоль, промытую под проточной водой.
Пакетик с рисом разрезать
Рис высыпать к овощам, перемешать.
Влить горячий бульон или горячую воду, приправить солью и перцем, добавить любимые специи, дов сти до кипения и варить 20 минут, столько, сколько варится рис.
Густой наваристый суп можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.