Description
Редиска в такому варіанті залишається хрустким, пікантним та ароматним на смак. Можна подавати як закуску або прикраси страв. Зберігати у прохолодному темному місці.
Ingredients
-
Цибуля зелена
3 веточ.
-
Редиска
200 г
-
Петрушка
4 веточ.
-
Кріп
4 веточ.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець запашний
4 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Вода
300 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
Cooking
Лук нарезать колечками. Петрушку и укроп помыть и обсушить на бумажном полотенце.
На дно стерилизованной банки положить лавровый лист.
Затем положить редис чередуя с зеленым луком.
В конце добавить петрушку, укроп, чеснок разрезанный пополам, перец душистый и налить масло.
Смешать для маринад все ингредиенты, довести до кипения, залить редис и прикрыть крышкой.
В глубокую кастрюлю положить чистую тряпочку, сверху поставить банку с редисом, налить горячей воды по пояс банки. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизовать 10 минут. Потом закатать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.