Description
Цей салат тут в Італії дуже люблять і, так як він багатий на інгредієнти, то цілком може замінити комплексний обід або вечерю, а також може стати прекрасним доповненням святкового столу. та смачно! Цю страву я дарую моїй подрузі з Греції, Яночці (seemelody) Янік, тобі обов'язково має сподобатися))
Ingredients
-
Моцарелла
100 г
-
Тунець
150 г
-
Паростки
200 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Помідор
1/2 кг
-
Листя салату
2 пуч.
-
Оливки чорні
-
Морква
1 шт
-
Оцет
1 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Моцарелла
Промыть листья салата, обсушить, крупно нарезать и сложить в большую миску (чтобы потом удобно было перемешивать), добавить тёртую морковь, нарезанные на дольки помидоры и моцареллу (или сыр) и остальные ингредиенты, полить сверху бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Аккуратно перемешать (я делаю это руками))) и выложить в салатник. Я не солю, т. к. мне достаточно соли из оливок, тунца и остальных консервов, а можно и добавить немного соли.
Салатик этот очень сочный, вкусный и питательный.. очень рекомендую! Если у вас нет возможности найти ростки сои и "пальму".. без них тоже вкусно, а вообще-то эти два ингредиента -"отсебятина", я их добавляю, т. к. очень их люблю. В итальянских ресторанах этот салат называется "Insalata Greca" ("инсалата грека"), а у меня дома - просто салат)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.