Description
Взагалі це не зовсім крем. Скоріше слово спред підійшло б більше. Але цей спред можна використовувати не тільки для того, щоб змащувати на хліб або печиво, але і промазувати їм бісквітні рулети або подавати до оладок. Дуже простий рецепт та дуже гідний результат від Стельоса Парльяроса.
Ingredients
-
Банан
500 г
-
Шоколад білий
100 г
-
Шоколад темний
80 г
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Измельчаем 250г бананов в блендере. Перекладываем массу в кастрюльку и нагреваем на маленьком огне, постоянно помешивая.
Снимаем с огня, добавляем 80г темного шоколада. Перемешиваем.
Затем добавляем 50г масла и снова перемешиваем. Перекладываем готовый крем в баночку. Храним в холодильнике в течение 20 дней. Перед использованием можно оставить крем ненадолго при комнатной температуре, чтобы он стал более мягким.
С белым шоколадом история абсолютно одинаковая. Подогреваем на маленьком огне 250г бананов, добавляем 100г белого шоколада и 50г масла. Перемешиваем, перекладываем в чистую баночку и храним в холодильнике до 20 дней.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.