Description
Друзі, зараз стоїть спека, а супу хочеться завжди! Давайте зробимо без м'яса! З грибами буде все чудово! І рис набрид уже нам.. Свій голос за булгур віддам! Без вершків просто нікуди! Вони нас завжди виручать! Наш суп зовсім такий простий! Легко і влітку, і взимку!
Ingredients
-
Печериці
550 г
-
Булгур
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
-
Вершки
200 мл
-
Спеції
-
Горіх мускатний
-
Вода
2,5 л
-
Кріп
-
Лимон
Cooking
Продукты
Грибы нарезать пластинами, нарезать лук.
В разогретую с растительным маслом сковороду положить сначала лук, через несколько минут отправить к нему грибы и все обжарить
Растопить сливочное масло, уменьшить огонь, всыпать булгур
Обжарить булгур в течении 4-6 минут, почувствуете такой великолепный сливочный аромат!
Поставить воду в кастрюле, довести до кипения
Нарезать картофель
В кипящую воду отправить картофель
Затем грибы с луком. Все посолить и довести еще раз до кипения
Затем добавить обжаренный булгур, варить минут 15, до готовности картофеля и булгура
Затем добавить сливки, или сметану, перец и мускатный орех, варить еще минуты 3 после закипания.
При подаче посыпать укропом и положить дольку лимона.
Приятного аппетита!
классный суп
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.