Description
Легкий суп із першої зелені, яка вже з'явилася на дачі. Якщо ви з друзями відпочиваєте на дачі – то такий суп чудова ідея! До речі, він може допомогти зняти наслідки відпочинку на ранок!
Ingredients
-
Бульйон
2 л
-
Черемша
1 пуч.
-
Лист квітковий
1 пуч.
-
Щавель
1 пуч.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Олія
3 ст. л.
-
Крупа манна
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Картопля
3 шт
Cooking
Для приготовления клёцок - яйца взбейте с перцем и солью, добавьте Семолину от Мистраль, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Черемшу, листья одуванчика и щавель нарежьте мелко.
Белую часть зеленого лука и морковь слегка поджарьте на масле.
Картофель нарежьте и добавьте в бульон, проварите 5 минут.
Из манного теста с помощью ложки формируйте клёцки и опускайте в кипящий бульон, варите 1-2 минуты.
Добавьте нарезанную зелень, доведите до кипения
Заправьте суп пассеровкой, приправьте солью и перцем по вкусу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.