Description
Ваші діти, як і мої, не люблять шинок? Тоді вам сюди - приготуємо картопляно-кабачкові оладки, які за смаком дуже схожі на драники, але завдяки доданню кабачка виходять ніжнішими та кориснішими.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Кабачок
300 г
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
-
Сметана
-
Часник
-
Зелень
Cooking
Я беру примерно одинаковое количество картошки и кабачка и натираю на мелкой терке. Если овощи очень сочные, то можно немного отжать сок.
Добавляю яйцо, соль-перец, муку и перемешиваю.
Жарю оладьи на небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон. Овощную массу выкладываю и распределяю ложкой.
Для подачи можно приготовить ароматную сметанку - добавить в нее растертый зубчик чеснока и мелко нарубленную зелень.
Подавайте оладьи горячими или тёплыми с ароматной сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.