Description
Горошок з пармезаном - смачніше не буває! Вітаю з днем народження мого улюбленого Кухаря, я думаю, що нас сьогодні чекає багато десертів, але я хочу запропонувати тобі чудовий гарнір, дуже легкий і корисний, який дуже люблять діти, що дуже важливо для мене як мами! Рецепт від Джеймі Олівера.
Ingredients
-
Горошок зелений
200 г
-
Сир твердий
1 горст.
-
Масло вершкове
30 г
-
Перець білий
-
Лимон
Cooking
У меня замороженный горошек, натертый пармезан, 0,5 лимона, белый перец.
Отварить горошек, это занимает несколько минут; готовый горошек откинуть на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
Высыпать горошек обратно в кастрюлю, добавить масло и немного воды, консистенция должна быть, как на ризотто. Добавить перец белый, пармезан, хорошенько перемешайте. Лимонный сок всегда хорошо дополняет горошек, так что добавьте его по вкусу.
Подавать сразу: остывая, горошек становится тягучим и липким. Я немного посолила, мне очень понравился вкус! Надеюсь, и Вам понравится. Приятного Вам аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.