Description
Пропоную Вашій увазі ще один салат з зелених помідорів.
Ingredients
-
Помідор
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Морква
1 кг
-
Перець болгарський
1 кг
-
Олія
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Оцет
1 стак.
-
Часник
1
Cooking
Моем, чистим овощи...
Помидоры нарезаем дольками, морковку натираем на крупной тёрке, лук полукольцами, перец соломкой...
Всё хорошенько перемешиваем и заливаем холодной водой... оставляем овощи на ночь.
Утром сливаем воду...
Добавляем красные помидоры, нарезанные дольками...
Соль, сахар, масло и уксус...
Всё перемешиваем и тушим на медленном огне 40 минут.
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок...
Горячим фасуем по стерилизованным баночкам и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.