Description
Багато людей похилого віку за станом здоров'я змушені обмежувати споживання солі. Пропоную Вашій увазі рецепт помідорів без солі, цукру і оцту.
Ingredients
-
Помідор
-
Перець болгарський
-
Зелень
Cooking
Для начала, моем хорошенько овощи и зелень.
Перец очищаем от сердцевины и нарезаем полукольцами или кольцами (кому как нравится). Зелень мелко режем.
В стерилизованные баночки укладываем помидоры (если крупные, то режем на четвертинки, если не большие, то половинками)чередуя с перцем и зеленью.
Банки иногда встряхиваем, чтобы больше вместилось.
И отправляем на стерилизацию... как закипит, замечаем 15 минут.
Вынимаем, закатываем...
Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Баночки лучше хранить в холодильнике или в погребе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.