Description
Давно хотіла спекти бісквіт на ірисках... руки нарешті дійшли... а завдяки маленькій неприємності, що спричинила удосконалення пирога, вийшов НАЙСМАЧНІШИЙ ДЕСЕРТ... який цілком гідний і святкового столу.... Пиріг вийшов з неймовірним ароматом і присмаком ірисок... все, що не робиться ... все на краще!!!!!!!!!!!!!!!!
Ingredients
-
Іриски
60 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Молоко
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
Cooking
В первую очередь ириски (30 штук) укладываем в миску с 50 г масла и 70 мл молока. Ставим в микроволновку и доводим до кипения... затем смесь тщательно перемешиваем до полного растворения в массе ирисок, при необходимости повторить.
Взбиваем яйца с сахаром и ирисковой смесью.
Добавляем 100 г растопленного масла.
Вливаем 50 мл молока.
Добавляем разрыхлитель.
Постепенно всыпаем муку, чтобы тесто стало как густая сметана.
Выливаем тесто в форму, выпекаем "до сухой палочки". Тут-то и случилась вся неприятность... выключили свет....бисквит чуть-чуть не пропекся в середине.... Пришлось выкручиваться....
Я вырезала непропекшуюся часть...
На газу... на водяной бане растопила 50 г сливочного масла, 50 мл молока и 30 ирисок...
Выложила бисквит обратно в форму, в отверстие влила ирисковую смесь и убрала в холодильник... который все равно без света не работал....(((((((
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.