Description

Курячі крила в хрумкій паніровці з овочами
У повсякденному меню курка займає велике місце у кожної господині. Страви з курки недорогі, смачні, поживні, швидко та легко готуються. Я пропоную вам приготувати ніжні, найсмачніші, соковиті курячі крила в хрумкій паніровці, і до них легкий гарнір із запечених овочів. Ця страва добре і "на кожен день", і для гостей не соромно приготувати.

Ingredients

  • Перець чорний

  • Сіль

  • Часник

    2 зуб.

  • Петрушка

    0,5 стак.

  • Сухарі панірувальні

    1,5 стак.

  • Сир твердий

    100 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Крила курячі

    12 шт

  • Перець червоний пекучий

  • Овочі

  • Оливкова олія

Cooking

step-0
Это всё, что нужно для приготовления крыльев.
step-1
Крылья помыть, высушить салфеткой, посолить, поперчить черным и красным перцем, выдавить чеснок, хорошенько размешать, и оставить мариноваться на полчаса. Тем временем растопить сливочное масло, остудить. В отдельную чашку для панировки натереть на тёрке сыр, нарезать петрушку, всыпать панировочные сухари, посолить, поперчить и всё смешать. Куриные крылья обмакиваем в сливочном масле и обваливаем в панировочной смеси.
step-2
Складываем крылья на противне, застеленном фольгой.
step-3
И запекаем в нагретой до 190 гр. духовке 25-30 минут.
step-4
Теперь займёмся приготовлением гарнира. Берём любые, Ваши любимые овощи. У меня в данном случае: свежие помидоры, нарезанные на четыре части; картошка, нарезанная четвертинками; лук репчатый, разрезанный на четыре части; морковь, кольцами, примерно по 2 см (предварительно морковь я "подготовила" в микроволновке, положила в пакет и пять минут проварила на средней мощности); а ещё у меня были замороженные капуста брокколи и брюссельская (готовим, не размораживая). Все овощи кладём на противень, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом (перемешиваем всё там же руками) и запекаем в нагретой до 190 гр. духовке, примерно 30-40 минут (у меня духовка с конвекцией, если у вас газовая духовка, то придёться подержать овощи немного дольше, до готовности)
step-5
Вот такие вкусные, полезные и аппетитные овощи у нас получаются. Особенно вкусным получается репчатый лук, он становиться каким-то сладковатым и сочным. Его ест даже мой сын, который не очень-то "жалует" репчатый лук. Крылья и овощи запекаем в духовке сразу вместе, на нижней и верхней полке соответственно. Если в Вашей духовке есть функция "гриль", можете включить минут за десять до приготовления крыльев.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.