Description
Хто у хаті господар? А я сміливо стверджую: той у хаті господар, хто господар на кухні. А цими передсвятковими днями по праву ними є чоловіки. І не має значення, хто готує, а хто допомагає. А що чоловікові потрібно для ентузіазму, для підвищення стимулу і духу? "Стартова" чарочка горілки, а до неї закусочка. І тоді він згорне гори. Тоді вам буде поданий сніданок у ліжко, обід на стіл... може, й до вечері вистачить.
Ingredients
-
Окіст
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Сир ковбасний
100 г
-
Крем-сир
50 г
-
Вершки
50 мл
-
Кріп
-
Петрушка
-
Кінза
-
Часник
1 зуб.
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Маслини
-
Листя салату
4 шт
Cooking
Этим рецептом я не собираюсь никого удивлять, всё очень просто. Можно использовать любой салат, имеющийся в наличии, для такого оформления. В данном случае мне очень нравится соус, именно из-за него я и выкладываю этот рецепт. Подобный соус я уже использовала в своём рецепте.
Тонко нарезаем окорок. Если у вас 4 порции, то 4 пластика.
Мелко нарезаем оставшийся окорок, варёные яйца, маринованные огурцы и колбасный сыр.
Всё смешиваем.
В блендере перемешиваем маскарпоне, сливки, чеснок, соль, горчицу, красный жгучий перец, петрушку, кинзу и укроп. Заправляем этой смесью салат.
На салатный лист выкладываем кружок окорока, сверху кладём 2 ложки салата и сворачиваем в конус. Закрепляем шпажкой с маслинкой. Эти шпажки у меня раритет, им больше 25 лет, с времени службы в Германии.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.