Description
Дуже смачний та ніжний десерт! Відмінне завершення будь-якого святкового обіду чи вечері. Готується за 5 хвилин. Подивіться.
Ingredients
-
Маскарпоне
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
30 г
-
Персик
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Печиво
6 шт
-
Шоколад білий
Cooking
Я готовила на 4 маленькие порции. У яйца отделить желток от белка. Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до белой пены - около 2 минут.
Затем добавить к этой смеси маскарпоне и взбить еще 1 минуту, чтобы смесь стала гладкой.
Отдельно взбить белки в крепкую пену. Для этого можно добавить щепотку соли. Очень аккуратно ввести лопаточкой к основной массе. Размешать.
Из банки достать персики, сохранив сироп. Печенье обмакнуть в сиропе и уложить в форму.
Сверху уложить нарезанные персики и выложить крем. Белый шоколад мелко нарезать и посыпать на крем. Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.