Description
Lentil & Noodle Soup. Кухня Перської Затоки, супчик виходить такий шовковий. дуже ніжний. Частуйтесь!
Ingredients
-
Бульйон
5 стак.
-
Макаронні вироби
1/2 стак.
-
Вершки
1/2 стак.
-
Сочевиця
-
Сіль
-
Перець білий
1/2 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
2 ст. л.
Cooking
Для начала нам понадобится 1 стакан чечевицы персидской красной колотой ТМ "Мистраль". Промойте чечевицу.
Также нам понадобятся 2 ст. л. риса и лук репчатый. Рис тоже промойте. Влейте в кастрюлю воду и добавьте чечевицу и рис. Также бросьте в кастрюлю нарезанный кубиками репчатый лук. Доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности чечевицы. У меня ушло на это 10 минут, как в инструкции на пачке с чечевицей.
Уберите кастрюлю с плиты и взбейте погружным блендером.
В другой кастрюле отварите макароны до готовности, промойте их и добавьте в суп. Поставьте кастрюлю с супом на плиту, добавьте сливки, приправьте солью и перцем, дайте закипеть, варите 1 минуту. Добавьте нарезанную зелень петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.