Ліниві хачапурі

Description

Ці коржі дуже легкі у приготуванні, за смаком нагадують хачапурі. Начинка може бути на ваш смак!

Ingredients

Вода

1 стак.
Яйце куряче

1 шт
Олія

4 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Цукор

2 ст. л.
Борошно пшеничне

3,5-4 стак.
Сир напівтвердий

300 г
сир

200 г
Масло вершкове

Cooking

Смешать воду, яйцо, соль, сахар, масло.

Добавить муку, замесить тесто. Завернуть в кулек, положить в холодильник на 20 мин.

Трем сыр на терке, добавляем творог, хорошо перемешать!

Тесто разделить на одинаковые колобки. Раскатать колобок, положить начинку, соединить края и опять раскатать.

Укладываем на разогретую сухую сковороду швом вниз. Выпекаем на маленьком огне! Перевернуть, смазать сливочным маслом. Лепешки сильно увеличиваются в размере, немного прижимаем шпателем, чтобы хорошо прожарились!