Description
За мотивами тайської кухні, до середини посту таки хочеться молочка. Хоч би кокосового! Смак чарівний, просто неймовірний!
Ingredients
-
Гриби
2 горст.
-
Кокосове молоко
1 л
-
Перець болгарський
1 шт
-
Перець чилі
1 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Капуста китайська
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Базилік
-
Помідори чері
10 шт
Cooking
Сначала нужно на 5 часов замочить в воде сушеные грибочки шиитаке. Я замачивала на ночь.
Продукты, которые нам понадобятся.
Нарезаем колечками лук-порей и перец чили. Половинку болгарского перчика нарезаем полукольцами. Помидорки черри режем на две половинки.
Отправляем в сковородку с малым количеством воды. Если не поститесь, то можно использовать оливковое масло.
Добавить специи.
Тушить 3 минуты.
В кастрюлю вылить кокосовое молоко и добавить грибы.
Довести до кипения и варить 10 минут.
2 листа китайской капусты нарвать средними кусками.
Добавить в суп тушеные овощи. Варить 2 минуты.
Добавить капусту и варить еще минуту.
Выключить огонь накрыть крышкой, дать настояться минут 5-7.
Разлить по тарелкам и украсить веточкой базилика. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.