Description
Новий рік - це час чаклунства! І діти, і дорослі чекають на це свято і в душі вірять, що в новому році в їхньому житті знайдеться диво...
Ingredients
-
сир
450 г
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
300 г
-
Цукор
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Шоколад білий
200 г
-
Вершки
100 мл
-
Стружка кокосова
100 г
-
Крохмаль картопляний
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
50 г
-
Цукати
Cooking
Творог, холодное сливочное масло и сахар нарубить ножом. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с творожной смесью и изрубить в мелкую крошку.
Яйца взбить с ванильным сахаром, замесить тесто (месить очень тщательно, видите, как я мешаю) и поставить его в холодильник на 15 минут.
Заранее вырезать пять звездочек разного размера. Тесто раскатать в пласт толщиной в пол пальца и вырезать коржики. Каждого размера по две.
Печь коржики в духовке при 180 градусах 15 минут. Достать и остудить.
Сделать крем. Наломать шоколад, добавить сливки и поставить смесь на водяную баню топиться. Кокосовую стружку смешать с сахарной пудрой и крахмалом (чайная ложка). Растопленный шоколад остудить и смешать с кокосом.
Каждый коржик промазать кремом. Украсить цукатами и присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.