Description
Іноді можна й овочевого супчика поїсти.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Капуста білокачанна
-
Пюре картопляне
2-3 ст. л.
-
Сухаріки
-
Масло вершкове
Cooking
Лук, морковь, петрушку ставим варить. Воды было литра полтора... или 1,7. Солим.
Сварилась морковь (это где-то полчасика...) - отцедили. Морковь оставили, остальное выбросили.
1 морковку порезали меленько.
Капустку пошинковали (небольшой кусочек)
В кипящий бульон засыпаем картофельные хлопья и кидаем капустку, возвращаем морковку порезанную (вторую можно использовать в салатик) Варим минут 5.
Кидаем кусочек масла. Готово. Если надо, досаливаем.
Белый хлеб режем на кубики и обжариваем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.