Description
Вчора до божевілля захотілося вареників із картоплею. Коли вже розкочувала тісто, чоловік умовив сфотографувати та надіслати свій рецепт із покроковими фото. Для тих, хто любить вареники та прості рецепти! А сода в тесті дає вареникам пишність та м'якість.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
255 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Картопля
1,5-2 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Раскатать тесто на посыпанном мукой столе.
Вырезать стаканом кружочки.
Сварить и потолочь картофель.
Положить на вареник толченый картофель (2-3 ч. л).
Слепить вареник.
И так лепить вареники.
Сложить 1 партию вареников для варки на досочку, поставить воду на огонь.
В подсоленную кипящую воду класть вареники.
После того, как вареники всплыли, варить их на медленном огне 5 минут.
Тем временем нарезать лук.
Сделать зажарку.
Выложить вареники в глубокую тарелку.
Полить готовые вареники зажаркой.
Подать на стол.
У меня не было времени варить остальные вареники, поэтому я накрыла их пленкой
и заморозила.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.