Description
Рецепт простий, але є один секрет! Дрібні кістки, дам пораду як їх позбутися! Може я Америки і не відкрию (секрет з "бородою"), хтось забув, а може хтось і не знав! Заходьте!
Ingredients
-
Короп
8 шт
-
Сметана
150 г
-
Часник
3-4 зуб.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Подфартило, так подфартило! Получила в подарок с десяток карпов, мелочь. И вспомнились мне мамины караси. Карп не карась, но... Я рыбу люблю в любом виде и кости мне не помеха, но вот мои мужчины! А секрет прост - надрезы по спинке, чем чаще, тем костей меньше.
Солим, перчим рыбку и на сковородку. Подрумяниваем с двух сторон до золотистой корочки.
Пока жарятся карпы, готовим соус - смешиваем сметану и рубленный чеснок.
Карпы смазываем соусом и складываем друг на друга, чтобы пропитались сметанно-чесночным соусом. Тушим 5 минут. Приготовленную таким образом рыбу кушают без исключения все! Пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.