Description
Ну ось, нарешті і я зважилася поділитися деякими своїми рецептами, яких тут не знайшла. Почну з простого, сподіваюся, вам сподобається :) Дуже смачна та низькокалорійна закуска для любителів "гостренького", проста та швидка у приготуванні.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
500 г
-
Часник
6 зуб.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
-
Кріп
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Необходимые ингредиенты. Так же уточню, что укропа должно быть много, тогда получается вкуснее!
Замороженную фасоль не размораживая отвариваем в подсолёной воде.
Пока варится фасоль мелко режем укроп.
Отваренную фасоль ставим остужаться желательно в в посуду с крышкой (будет удобнее перемешивать потом)
Пока фасоль остужается делаем маринад: добавляем в укроп пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и уксус... (можно вместо уксуса использовать сок 1 лимона, это на любителя, мне больше нравится всё-таки с уксусом)
... и хорошо перемешиваем
Выкладываем маринад в остуженную фасоль, закрываем посуду крышкой, аккуратно трясем, чтобы всё перемешалось и ставим в холодильник на 2-3 часа. Время от времени можно доставать и ещё перемешивать.
Можно мариновать и дольше, хуже от этого не будет. Такая фасоль довольно долго может стоять в холодильнике не теряя вкусовых качеств. Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.