Description
Смачний, ніжний, дуже домашній та затишний пиріг. Серед багатьох своїх яблучних побратимів він виділяється неповторним ванільним ароматом з ніжною ромовою ноткою. В осінню простудну погоду немає нічого кращого за чашку гарячого чаю зі шматочком яблучного пирога, затишного крісла з м'яким пледом і любовної мелодрами по телевізору. Ідеальний вихідний у родинному колі.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ванільний цукор
2 пач.
-
Борошно пшеничне
270 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Молоко
240 мл
-
Цукор
50 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Ром
2 ст. л.
-
Яблуко
4 шт
-
Цукор
50 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Кориця
1 ст. л.
Cooking
Яблоки помыть, удалить сердцевинки и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Чтобы пирог был более красочным в разрезе, лучше использовать красные яблоки. Добавить сахар, размешать.
Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку, подсолнечное масло и половину молока, т. е. 120 мл. Сладкоежки могут добавить сахару побольше. Тесто хорошо размешать и добавить ром, размешать. Форму 20Х20 сантиметров застелить бумагой и выложить на дно половину теста. Сверху разложить яблоки.
В остальное тесто добавить оставшиеся 120 мл молока, размешать и вылить сверху на яблоки. Печь пирог в разогретой духовке при температуре 175 градусов примерно 35 минут.
Готовый пирог оставить отдохнуть в форме минут на 10, а потом достать из формы. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, а потом через трафарет посыпать корицей, или наоборот.
Пирог получается высокий, мягенький, очень нежный.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.