Description
Прочитала рецепт цього супу в журналі "Сама". Звісно, видозмінила деякі інгредієнти "під себе". Суп сподобався просто ДУЖЕ. Смачний, густий, наваристий. Курага надає незвичайного смаку. Діти їли з великим задоволенням.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Курага
50 г
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Мясо промыть, положить в горячую воду и варить при слабом кипении.
Затем мясо вынуть и нарезать кусочками.
Курагу промыть, нарезать брусочками.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле с томатной пастой.
В процеженный бульон положить нарезанный картофель, курагу, лук с томатной пастой. Варить до готовности картофеля, посолить, добавить мясо.
Подавать с зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.