Description
Ці щи подобаються і дорослим, і дітям. Брюссельська капуста завжди рекомендується для дитячого харчування. Спробуйте приготувати – дітки залишаться задоволені!
Ingredients
-
Морква
-
Цибуля ріпчаста
-
Картопля
-
Капуста брюссельська
-
Лист лавровий
-
Перець чорний
-
Кубик бульйонний
-
Олія
Cooking
Сварить говяжий бульон
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать не очень крупно
Лук и морковь обжарить на растительном масле и положить в бульон
Картофель нарезать так, как Вы привыкли. Ополоснуть под холодной водой от излишков крахмала. Положить в бульон
Зелень порубить
И добавить в кастрюлю
Взять брюссельскую капусту
Можно использовать свежую, а можно и замороженную. У меня как раз была замороженная. Отправляем еe в кастрюлю
Положить пару лавровых листиков и несколько горошин черного перца
Вместо соли я добавляю или универсальную приправу типа "Вегетта", или можно бульонные кубики
Прикрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20-25. Готовность определяем по мягкости кочанчиков брюссельской капусты
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.