Description
Гарне варення з ароматом цитрусів і злегка вловимим смаком гарбузового насіння. Варити варення можна і взимку-це так смачно і легко!
Ingredients
-
Апельсин
1 кг
-
Лимон
2 шт
-
Цукор
1,2 кг
-
Ванілін
1 пач.
-
Насіння гарбузове
70 г
-
Вода
5 стак.
Cooking
Апельсины и лимоны порезать каждый плод на 4 части. Затем каждую четвертинку- тонкими ломтиками. Все косточки удалить. Очищать от кожуры не надо!
Все сложите в глубокую кастрюлю, залейте 5 стаканами воды, прикройте крышкой и оставьте на сутки.
Через сутки поставьте кастрюлю на огонь (воду не выливайте) и доведите до кипения, добавьте ванилин, перемешайте. Варите на медленном огне 1 час и периодически мешайте варенье. Затем всыпьте сахар и тыквенные семечки, перемешайте и варите еще 1 час на медленном огне.
Горячее варенье разложите по банкам и закройте пластмассовыми крышками. Оставьте банки до тех пор, пока не остынут. Затем уберите в холодильник или в темное прохладное место.
Из данного количества продуктов у меня вышло 2 литра варенья.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.