Description
Рецептів млинців на сайті представлено багато, такого я не знайшла. Ці млинці прості у виконанні, нагадують на смак і на вигляд млинці на дріжджах.
Ingredients
-
Борошно житнє
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кефір
500 мл
-
Горілка
2 ст. л.
-
Вода
250 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
Cooking
Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста.
Блины готовы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.