Description
Кухаря, пропоную вам рецепт хліба Матнакаш. Наскільки мені відомо, це вірменський хліб, схожий на товстий лаваш. Хліб дуже смачний та легкий у приготуванні! Рецепт узятий на форумі гудкука, автор muffi, дякую їй величезне! Тісто можна робити як руками, так і в хлібопічці. Я робила саме у ній.
Ingredients
-
Вода
0,8-1 л
-
Борошно пшеничне
1 кг
-
Сіль
-
Дріжджі
11 г
-
Олія
1/4 стак.
Cooking
Кладем ингредиенты в хлебопечку. Режим "Тесто". Оно должно быть не тугое, липнущее слегка к рукам, но не жидкое!
Вот так тесто поднялось.
Структура теста.
Формовка матнакаша.
Это готовый матнакаш.
Вот мякиш нашего хлебушка...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.