Description
Простий рецепт з мінімальним набором продуктів. Спеціально для харчування дітей та у пост. Схвалено Інститутом харчування Академії медичних наук СРСР, до речі. Книжка "Дитяче харчування" від 1958 року.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Вода
50 мл
-
Цукор
100 г
-
Мед
100 г
-
Кориця
1 г
-
Гвоздика
1 г
-
Сода
5 г
-
Олія
5 г
Cooking
Сахар и мед вскипятить с водой (до растворения сахара) и охладить до комнатной температуры.
Добавить в сироп корицу, гвоздику, соду, размешать и замесить с мукой некрутое тесто (внимание: муки может уйти меньше, все зависит от свойств конкретного продукта). В этот раз у меня получилось меньше целого стакана. Усердствовать с мукой не рекомендую, тесто должно немного прилипать к рукам.
Раскатать тесто до толщины около 1 см. Выложить на смазанный маслом лист или в форму (я использую керамическую). Выпекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут до золотистой корочки. Делаем ссылку на свою духовку, время может быть изменено.
Достать, остудить, нарезать.
Из такого небольшого количества ингредиентов получается целая тарелка "печенья". Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.