Description
(Мій варіант) У нашій родині обожнюють корейські салатики, от і доводиться імпровізувати...
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Приправа
1/3 пач.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Суміш перців
0.5 ч. л.
-
Олія
50 мл
Cooking
Моем и чистим кабачки. Натираем их на тёрке для корейской моркови.
Чеснок натираем на мелкой тёрке прямо в блюдо с кабачками, туда же выливаем уксус и
Добавляем корейскую приправу. Перемешиваем и оставляем на время.
Морковь натираем на той же тёрке, что и кабачки.
Выкладываем морковь на сковороду с кипящим маслом, жарим 2 минуты.
Всыпаем в сковороду к моркови смесь перцев, сахар, соль, перемешиваем и снимаем с плиты.
Морковь быстренько выкладываем на кабачки и перемешиваем.
Вот так должно получиться. Теперь даем остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа, настояться.
Попробуйте, оцените, думаю, не пожалеете. Приятного АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.