Description
Дуже подобається цей соус – до млинців, до морозива, на м'яку булочку, до ранкової каші – та куди хочете! Ніжний, вершковий смак із шоколадним післясмаком. Робиться дуже швидко, ще швидше з'їдається, інгредієнти завжди під рукою. Зберігати у холодильнику.
Ingredients
-
Йогурт
50 мл
-
Сметана
50 мл
-
Шоколад темний
30 г
-
Цукор
120 г
-
Вода
20 мл
-
Сіль
Cooking
Сметану и йогурт смешать, добавить соль, перемешать и немного подогреть (я делала в СВЧ). Смешать с растопленным шоколадом.
В сотейник влить воду, всыпать сахар и поставить на огонь, помешивая. Довести до кипения и варить 2 минуты с момента закипания.
Снять с огня и влить сметанно-йогуртную смесь, мешая венчиком.
Поставить на огонь, довести до кипения, мешая, и готовить с момента закипания ровно минуту. Снять с огня, остудить и убрать в холодильник - соус загустеет. Хранить в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.