Рибний торт

Description

Дуже дуже смачний торт з риби та овочів (без тіста). Просто, не клопітно і дуже ніжно.

Ingredients

Риба

700 г
Цибуля ріпчаста

3 шт
Морква

3 шт
Яйце куряче

3 шт
Молоко

1 стак.
Майонез

3 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Приправа
Борошно пшеничне

2-3 ст. л.
Петрушка

Cooking

Лук нарезать крупными кубиками

Морковь натереть на крупную терку

Рыбное филе нарезать кусочками. посолить, поперчить по вкусу. Добавить рыбную приправу

В форму, выстеленную пергаментом (можно и без пергамента, но у меня форма с покрытием, и не хотелось потом ни ножом, ни лопаткой царапать) выкладываем 1/3 часть моркови, сверху половину рыбки и половину лука. Далее снова морковь вторую треть, остаток рыбы и лука. Последний слой моркови

Взбиваем яйца, молоко. Добавляем муку, майонез, приправу для омлета, солим и перчим. Выливаем поверх торта получившийся омлет и ставим в духовку. Запекаем 30-40 минут (до красивой румяности) при 190-200* (смотрите по своей духовке). Если хочется посуше чтобы получился тортик, то можно и дольше подержать в духовке.

Готово

Нарезаем порционными кусочками и посыпаем нарезанной зеленью петрушки. Ммм, вкуснота. Приятного аппетита

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review