Куряча ковбаса з рисом та паприкою

Description

Варіант приготування запеченої ковбаси із курячого фаршу! Чи не жирна, малокалорійна ковбаска з додаванням рису, паприки, з ароматом мускату! Відмінно як самостійної гарячої страви на другу, так і як закуску в охолодженому вигляді! Приготуйте таку ковбаску для своєї сім'ї – запевняю всі будуть у захваті від її ніжного смаку та аромату!

Ingredients

Рис

2 пакет.
Фарш курячий

300 г
Яйце куряче

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Горіх мускатний

1/3 ч. л.
Паприка солодка

1 ст. л.
Порошок часниковий

1 ч. л.
Сіль
Кишки

Cooking

Отварить рис, промыть остудить;

К фаршу добавить яйцо, мускат, лук, размешать;

К фаршу добавить рис, паприку, чеснок и соль; Размешать;

Череву можно взять любую натуральную, а также искусственную, пригодную для высоких температур; У меня говяжья, натуральную череву замочить в воде на 20 минут, промыть под краном под проточной водой, воду отжать;

Набить череву фаршем плотно с помощью мясорубки с насадкой или колбасного шприца; Колбаску свернуть улиткой, закрепить жаропрочной нитью; Выложить колбасу в жаропрочную форму, смазанную маслом;