Description
У наш час усі переважно користуються мультиварками, а я ось вирішила згадати про горщики. Страви в горщиках мають особливий смак та аромат, і готувати їх досить просто. Пропоную рецепт смачного горохового супчика. З кількості інгридієнтів, які пропоную виходить швидше навіть юшка, а не суп, а чорносливка надає особливого аромату цьому супу. Нам дуже подобається.
Ingredients
-
М'ясо
100 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1
-
Горох
3 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Чорнослив
2 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Цукор
-
Вода
Cooking
Горох предварительно замочить на несколько часов в холодной воде, затем хорошо промыть. Поставить кипятиться чайник. Картофель почистить, нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками
В горшочки слоями уложить сначала замоченный горох
Затем картофель
На картофель уложить мясо и чернослив. Чернослив нужно брать обязательно с косточкой, если взять без косточки, он в процессе приготовления развалится
Сверху выложить лавровый листочек, по паре горошин душистого и черного перца, столовую ложку томатной пасты или кетчупа, четвертинку средней луковицы, или половинку маленькой, присолить и слегка посахарить.
Залить содержимое горшочка кипятком. Прикрыть горшочки крышечками, но не до конца. Поставить горшочки в разогретую духовку, довести до кипения, (около 5-10 минут) и убавить огонь. Потомить в духовке 1ч. 15 мин. Проверить готовность картофеля и гороха. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.