Description
Цієї весни ми був у гостях у Южноукраїнську і з чоловіком спробували аджику, від смаку якого текли слини. Насилу, але мені вдалося виклянчити рецепт у мами друзів, раджу, пробуйте.
Ingredients
-
Перець болгарський
20 шт
-
Помідор
6 шт
-
Часник
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Оцет
1 стак.
-
Олія соняшникова
1 стак.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Перець червоний пекучий
3 шт
Cooking
Перец и помидоры перекручиваем и провариваем 20 мин.
Пока помидоры варятся, прокручиваем чеснок и жгучий перчик, добавляем к помидорам (которые варились 20 мин.) и варим еще 10 мин.
Потом добавляем в кастрюлю сахар, уксус, масло, соль и еще 10 минут варим. И через 10 мин. добавляем мелко порубленную петрушку и варим еще 5 мин. Заливаем все в простерилизованные банки и закатываем... вот и все.. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.