Description
Смачне шоколадне тістечко, просто тане у роті!
Ingredients
-
Шоколад темний
200 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
200 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Коньяк
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванілін
1 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Цукрова пудра
100 г
Cooking
Шоколад растопить на водяной бане, добавить к нему коньяк.
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром.
Вбить в масляную смесь яйца, слегка взбить вилкой.
Соединить шоколад с масляной смесью. Хорошо перемешать.
Муку просеять с ванилином и разрыхлителем.
Ввести муку в шоколадную массу в три приема, каждый раз тщательно перемешивая. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на один час. Тесто станет воздушным и пористым. Когда будете перекладывать тесто на противень, сразу поймете, какое у вас прекрасное тесто :-) !
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 30 минут.
Посмотрите, какой красивый верх получился))) Как будто узор мы специально рисовали! Вот для этого и нужно дать тесту постоять часок! :-)
Когда корж немного остынет, достаем его из противня и нарезаем на прямоугольные кусочки. Горячий не пытайтесь достать - сломается.
А дальше все совсем просто. Вырезаем три полосочки из бумаги. Накладываем на пирожное.
Верх присыпаем сахарной пудрой. Получается зебра. :-)
Ну, вот и все!!! Угощайтесь)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.