Description

Ароматна часникова юшка з Кастильї.
Дуже ароматно, смачно, зігріваюче!

Ingredients

  • Оливкова олія

    2 ст. л.

  • Часник

    1 зуб.

  • Ковбаса

    2 ломт.

  • Хліб

    2 ломт.

  • Паприка солодка

    0,5 ч. л.

  • Бульйон

    300 мл

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Сіль

  • Зелень

  • Перець запашний

Cooking

step-0
Духовку разогреть до 170 градусов; В кастрюлю с толстым дном налить масло, слегка обжарить рубленый чеснок;
step-1
Колбасу и хлеб нарезать кубиками; К чесноку добавить хлеб - поджарить;
step-2
Добавить колбасу и паприку - поджарить;
step-3
Влить бульон, подсолить, довести до кипения - снять с огня;
step-4
Выложить похлебку в жаропрочное блюдо, разбить в неё яйцо;
step-5
Готовить в д/ш - 10 минут до готовности белка (желток должен остаться жидким!); Посыпать зеленью по желанию и душистым перцем; Подавать сразу же;
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.