Description
Ми дуже любимо картоплю! У будь-якому вигляді... Намагаюсь постійно шукати щось нове, доповнювати, переробляти. І ось із роками вийшла така страва! Тепер воно моє фірмове! Може воно сподобається вам. Частуйтесь!
Ingredients
-
Картопля
10 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Шинка
150 г
-
Огірок маринований
100 г
-
Горошок зелений
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
100 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Чебрець
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Картофель отварить в мундире. Почистить и нарезать на кружочки.
Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофельных кружочков. Посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Ветчину нарезать на кусочки и добавить к луку. Обжарить.
Огурцы нарезать на брусочки. Добавить к ветчине. Перемешать. Жарим 1 минутку.
Добавим зеленый горошек. Перемешать и снять с огня.
На картофельный слой выкладываем обжаренную массу.
Накрываем сверху картофельными кружочками. Если используете сухой тимьян, то посыпте сверху. Я разложила несколько маленьких веточек.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Залить картофель. Сыр натереть на крупную терку. Посыпать сверху. Запекать при 190гр 20-25 минут. До золотой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.