Description
Ще навчаючись у школі, у старших класах, почула у якійсь кулінарній телепрограмі цей рецепт. Сподобався оригінальністю та простотою приготування, та й набір продуктів мінімальний. Спробувала приготувати, потім приготувала ще раз, і ще, і ще... Ця страва стала найчастішим гостем на нашому столі. А потім забулося. Чому так вийшло, ніяк не можу згадати. І ось зовсім недавно рецепт сплив у пам'яті і, як завжди, на славу вдався. Тому й ділюся! Можна використовувати будь-які частини курячого м'яса, раніше я зрізала м'ясо з стегенець і готувала без кісток, а тепер вирішила пустити в хід гомілки. Трохи збільшила час запікання, чудовий результат.
Ingredients
-
10 шт
-
8 ломт.
-
1 горст.
-
2 стак.
-
1 шт
-
2 ч. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Курочку натрите специями или просто солью, оставьте на час. Просушите бумажным полотенцем и обжарьте на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки.
У хлеба срежьте корки и нарежьте кусочками примерно 1х2х2 см, чернослив хорошенько промойте, перец нарежьте квадратами.
Обжаренную курицу уложите в форму для запекания, между кусочками курицы проложите кусочки хлеба и чернослив, сверху перец. Залейте томатным соком, посолите, добавьте прованские (или другие любимые) травы и в разогретую духовку. Запекать 40-50 минут (зависит от размера кусочков курицы) при температуре 180*С.
Блюдо вкусное как с гарниром, так и без него. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.