Description
Ця соковита запіканка, а-ля піца, сподобається всім, хто любить піцу, млинці та пасту з соусами. Такий собі мікс з різних страв. Готується з улюблених продуктів та поєднань, а виглядає як... весняний букет на вашій тарілці. Варіацій та ідей, звичайно, безліч, тому будьте креативні, а головне - щасливі та кохані...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Сир голландський
150 г
-
Шинка
100 г
-
Томати у власному соку
1 бан.
-
Цибуля зелена
4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Приправа
05 ч. л.
Cooking
Наши продукты.
Приготовить тесто для блинчиков: взбить венчиком яйца, молоко, соль, перец,
Добавить постепенно муку, вымешать тесто до однородности
Пожарить блинчики (5-6 шт).
Соус. Поджарить на растительном масле половину зелёного лука, добавить помидоры в собственном соку, сухие приправы (итальянские травы или по вкусу), соль и перец, тушить до загустения соуса, 5-7 мин. По поводу количества соуса. Кто-то любит больше, кто-то - меньше. Можно сварить соус из 2х банок томатов, если у вас форма поглубже или бОльшее кол-во блинчиков. Здесь указаны пропорции, по которым я готовила данное блюдо.
Каждый блинчик смазать небольшим количеством соуса.
Выложить тонконарезанную вареную ветчину (или салями), покрывая всю поверхность блинчика, посыпать тёртым сыром
Свернуть рулетиком и каждый блинчик разрезать на 3 части.
В керамическую форму для запекания выложить на дно оставшийся томатный соус, сверху поставить башенки из блинчиков, присыпать сверху несколькими ложками тёртого сыра. Гратинировать в предварительно разогретой до 200*С духовке 25 мин. (это время для электродуховки, ориентируетесь по своей). При подаче посыпать оставшимся нарезанным зелёным луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.